Três horas da madrugada Saltei pra ver a recolhida Mangueira toda de vara De pedra e cerca nativa Potreiro divisa de valo E quadras de sesmaria Estância véia cuiúda vinha do tempo da folga Com moinho e tanque australiano, com capataz e com sota Peonada e peão ponteiro, agregado e tumbeiro Em cada invernada, um posto e em cada posto, um posteiro Patrão véio buenacho E munheca como diacho Só vendia boi criado E vaca com anel na aspa A boia era canjica Os prato era tigela Pra achar um pedaço de carne Tinha que marguiar nas panela' Costumava salgar a tropa Isso, lá de vez em quando Quando tavam roendo osso Comendo xerga ou algum pedaço de pão Sinuelo era uma tropa Tirado pelos mais fraco Pra desenvolver correiro Tirar matreiro do mato Tinha tropilha de Mouro De Baio e uma de Tordilho No inverno era só mula Que davam coice e mordia A boia era canjica Servida numa tijela Pra achar um pedaço de carne Só marguiando nas panela Tinha tropilha de Mouro Uma de Baio e uma de Tordilho No inverno era só mula Que davam coice e mordiam