Quando me lembro dos pagos Nos dias de castração O laço corria frouxo e o mate de mão-em-mão O touro bravo berrava pra se escapar do peão Mas a faca castradeira fazia o serviço no chão Me lembro da tia Picucha que era surda de um ouvido andava sempre brigando com um fogão velho e entupido Chegava de meio-dia tava tudo resolvido Servia pra pionada cuião de touro cozido Em quanto os homem comiam a velha ficava de pé gritava de vez em quando Se sirvam o quanto quiser, não usem de cerimonia Tem mais cuião pra quem quer Se já comeram a vontade agora é a vez das mulher E as filhas da Laudelina gostavam de uma brincadeira Dançavam com todo mundo no surungo a noite inteira E a gaita do Belizário com fole igual uma peneira Levantava a saia delas no balanço da vaneira